• Née à New-York de parents Italiens originaires de Toscane.
• Ses parents tenaient un restaurant Italien à New-York et ces dans les cuisines de leur restaurant qu'elle a développée son amour pour la restauration.
• Elle a fait ses études dans la même université que son mari actuel, celle de New-York 1 ans après que lui y soit entrée.
• Elle est diplômée en management et a un sens des affaires inné.
• Une nuit il y a 18 ans de cela son appartement a pris feu et son futur époux Anthony la sauva des flammes. Il est venu par la suite prendre des nouvelles d'elle à l'hôpital et ne se sont plus quittés.
• Ils se sont marié moins d'1 an après leur rencontre et ont eux leurs deux enfants des jumeaux du nom d'Elena et Alexander 1 an tout juste après celui-ci.
• Ils ont vécu à New-York durant 10 ans avant que son époux ne soit obligé de quitter New-York pour l’enterrement de ses parents. Voyant l'état de la ville, Tony décida d'y rester et de lui redonner sa splendeur passé. Et évidemment Lexa décida de rester avec lui avec leur deux enfants alors âgés de 10 ans.
• Son mari et elle même ont ouvert une maison de quartier pour les jeune défavorisés de Blue Cove où elle donne des cours du soir.
• Elle a ouvert son propre restaurant le Bellagio il y a 5 ans et elle adore plus que tout son travail.